Servio POS получил функцию тегирования чеков, которая позволяет собирать структурированные данные о заказах и анализировать их через WebWD. Это особенно важно для HoReCa, где продажи распределяются между залом, доставкой, самовывозом, агрегаторами, сайтом и рекламными каналами.

Зачем нужны теги

Главная цель – превратить заказы в данные для аналитики, чтобы понимать, откуда поступают заказы, измерять эффективность маркетинга, определять прибыльные каналы и планировать операционные процессы.

Теги чека в Servio POS как инструмент аналитики для HoReCa

Как работает тегирование:

  1. Настройки в WebWD
    Администратор создает группы тегов и настраивает цвет, порядок отображения, обязательность выбора и возможность множественного выбора. Это создает структурированную модель данных, а не хаотичные комментарии.
  2. Выбор тегов в Servio POS
    При создании или редактировании чека персонал выбирает теги, например: Канал: Glovo, Bolt Food, Telegram, Instagram, Зал; Тип: Доставка, Самовывоз, Ресторан; Маркетинг: Instagram Ads, Рекомендации, Google Ads.
  3. Аналитика в WebWD
    В WebWD доступен отчет «Анализ источников заказов» (группа Продажи), который показывает количество заказов, выручку, средний чек, динамику и долю каналов.

Аналитические задачи, которые решает тегирование

  • Аналитика каналов продаж
  • Теги помогают определить, какие каналы приносят доход, какие нет, где высокий средний чек и где низкая маржинальность.

Измерение маркетинговой эффективности

Теги позволяют связывать продажи с рекламой, считать ROI и оптимизировать бюджет.

Прогнозирование операций

Теги помогают прогнозировать закупки, стратегию кухни, нагрузку и персонал.

Кому это выгодно

Владелец – видит реальное состояние бизнеса. Маркетолог – измеряет рекламу, каналы, ROI. Операционный директор – прогнозирует и оптимизирует закупки. Руководитель сети – сравнивает разные точки.

Реальные примеры

Кейс : Доставка vs Зал. Теги: Glovo, Bolt Food, Telegram, Зал. После месяца: Glovo – 40% заказов, низкий средний чек; Telegram – 20%, повторные заказы; Зал – 30%, наибольшая маржинальность.

Преимущества для HoReCa

Прозрачная аналитика каналов, измерение эффективности маркетинга, корректное бюджетирование, прогнозирование спроса, реальные данные вместо интуиции.

Тегирование – это инструмент данных, который позволяет ресторану перейти к модели управления на основе данных. 

Теги чека в Servio POS как инструмент аналитики для HoReCa

Иван Божевский — разработчик Servio POS