Автоматизация кафе, бара, ресторана, кофейни
Программа для ресторана SERVIO – это комплексный программный инструмент, решающий различные задачи ресторанного бизнеса: обслуживание гостей, проведение банкетов, складской и управленческий учет, ведение калькуляционных и технологических карт, финансы, дисконтные программы, акции, учет рабочего времени персонала и другие. Программа SERVIO настраивается под любые потребности Вашего бизнеса, вне зависимости от вида деятельности предприятия: ресторан, кафе, бар, кофейня, фаст-фуд, столовая.
SERVIO - больше, чем система автоматизации
Автоматизация – только первая задача, которую решает программа для ресторанов и кафе SERVIO. Система автоматизации позволяет управлять бизнес-процессами на Вашем предприятии, оптимизировать, выявлять слабые места, устранять их и улучшать производительность. Программное обеспечение SERVIO наладит работу всех направлений деятельности ресторана, кафе, бара, кофейни, фаст-фуда и других предприятий сферы ресторанного бизнеса.
В результате Вы получите:
♦ Повышение лояльности со стороны клиентов
♦ Увеличение прибыли
♦ Снижение затрат
♦ Ускорение процесса обслуживания
♦ Минимизацию ошибок
Автоматизируем предприятия любого масштаба и сложности
► Сетевые проекты
► Типовые рестораны, кафе, бары
► Фаст-фуды, рестораны быстрого питания
► Отельно-ресторанные комплексы
► Мини-кофейни и кафе с одной рабочей станцией
► Рестораны с доставкой еды
Модульная система автоматизации: набор модулей для своего ресторана Вы выбираете сами, в зависимости от своих потребностей
Система автоматизации SERVIO состоит из различных модулей, где Вы сами можете выбирать, какой из них понадобится Вам для работы. У нас нет специальных пакетов – количество рабочих мест и набор программных инструментов для каждого проекта подбирается индивидуально, в зависимости от потребностей Вашего бизнеса. Базовая система автоматизации состоит из SERVIO POS (рабочего места) и POS WorkDesk (служит для настройки системы). Остальные модули подключаются дополнительно. Благодаря этому установка системы автоматизации в ресторане, кафе, баре, столовой и на любом другом предприятии ресторанного бизнеса обойдется Вам дешевле от многих аналогов на рынке.
Программу SERVIO можно приобрести для постоянного использования или в аренду
В отличие от многих конкурентных решений на рынке, программу SERVIO для ресторанов можно купить и не заботится о ежемесячной арендной плате. Невысокая цена и гибкая модульная система делают программу доступной для предприятия с любым бюджетом.
Подключив программу SERVIO Вы сможете:
- Объединить все процессы управления предприятием в единую систему;
- Оптимизировать работу зала, бара, кухни, склада, кассы;
- Фиксировать и контролировать все этапы обслуживания гостей – от создания заказа до выдачи чека;
- Выявить слабые места в работе компании и исправить их;
- Увеличить производительность труда сотрудников;
- Выявлять злоупотребления со стороны персонала;
- Вести точный учет рабочего времени персонала;
- Настроить удобная систему оплаты труда и начисления бонусов сотрудникам согласно отработанного времени;
- Использовать дисконтную, бонусную и платежную программы для повышения лояльности клиентов;
- Наладить коммуникацию с постоянными клиентами, используя систему email или viber-рассылок, мобильное приложение для программы лояльности;
- Собирать статистику по посетителям: время пребывания, вкусовые предпочтения и т.д.
- Вести складской и управленческий учет, проводить инвентаризации;
- Формировать подробные отчеты.
Автоматизация работы персонала
► Основной инструмент SERVIO POS, который автоматизирует все процессы в ресторане, связанные с обслуживанием, работой официантов, барменов, администраторов. В SERVIO POS персонал формирует заказы, обрабатывает их, вносит оплату и проводит другие операции. К нему подключается фискальное оборудование, принтера и т.д., ведется управленческий учет. Также в нем настраиваются интеграциии со всеми остальными модулями (программными инструментами) системы автоматизации SERVIO и других разработчиков, где SERVIO POS является связующим звеном всех их.
► Программа для кухни SERVIO POS OrderMonitor: пока гость выбирает напитки - блюда уже готовятся
С программой SERVIO POS OrderMonitor заказы на кухню уходят мгновенно. Как это происходит? В программном обеспечении, где создаются счета (десктопной версии POS и мобильном приложении POS Mobile), есть соответствующая кнопка, при клике на которую заказы автоматически отправляются на кухонный монитор. А в случае, если в ресторане размещены несколько таких устройств (например, в каждом цехе или один на кухне второй на баре), официанту не придется выбирать, куда отправлять заказ – все блюда в программе изначально связаны со своей точкой приготовления и направляются на приготовление в соответствующее подразделение.
Помимо коммуникации «официант – кухня» программа POS OrderMonitor обеспечивает и обратную связь «кухня – официант». По готовности заказа в программе устанавливается соответствующий статус и официанты в POS или POS Mobile получают уведомления, что заказ готов к выдаче.
► Мобильное приложение SERVIO POS Mobile, обеспечивающее мобильность официантов
Приложение SERVIO POS Mobile разработано специально для того, чтоб официанты и другой обслуживающий персонал могли работать прямо с мобильных устройств (планшетов, смартфонов). Наличие всего необходимого функционала для обслуживания гостей (работа со счетами, связь с кухонными терминалами, подключение фискального и чекопечатающего оборудования), автоматическая синхронизация данных и работа в режиме оффлайн делают приложение полноценным рабочим местом официанта, бармена, баристы или другого сотрудника отдела обслуживания.
► Программа SERVIO POS Reservation для резерва столов, залов, террас, летних беседок и других точек размещения гостей. Подключается к SERVIO POS и позволяет предварительно резервировать места размещения гостей, в любое время контролировать загрузку зала и не запутаться в резервах.
Автоматизация зоны самообслуживания
► Программные продукты SERVIO для терминалов самообслуживания позволят избавиться от очередей уже сегодня
Данное решение создано в первую очередь для фастфудов и других ресторанов быстрого питания, где большой поток посетителей. Для ускорения процесса обслуживания устанавливаются терминалы самообслуживания, с помощью которых клиенты самостоятельно делают и оплачивают заказы, без привлечения персонала.
Решить подобную задачу позволит связка трех дополнительных модулей SERVIO:
- Программа SERVIO POS Kiosk для терминалов самообслуживания – отображает меню, предлагает клиенту модификаторы, дополнительные блюда или напитки, позволяет осуществить оплату банковской картой или наличными (если терминал оснащен купюроприемником), отправляет заказ на кухню и выводит информацию о заказе на инфомониторе.
- Программа для кухни POS OrderMonitor устанавливается на кухонных терминалах и служит информационной панелью о поступлении новых заказов для поваров, кондитеров, барменов и других. В нем принимаются заказы в работу или маркируются как «готов к выдаче». Статусы автоматически отправляются на информационный монитор посетителей.
- Программный модуль POS InfoMonitor устанавливается на TV-панели в зале для гостей. Он отображает клиенту статус заказа.
► Электронное меню для самостоятельного оформления заказов и их оплаты гостями на месте размещения, без привлечения персонала. Чаще всего используется в местах размещения гостей, которые находятся за пределами основного зала или зоны видимости (летние террасы, пляжные бунгало, беседки) или в ресторанах, где официанты не успевают быстро принимать заказы.
Меню ресторана привязано к QR-коду, который размещается на столах. Гости сканируют его с помощью собственного смартфона, формируют заказ, оплачивают его и он "улетает" в SERVIO POS и POS Mobile для официантов.
► Платежный терминал Kate Tablet - специальное устройство, которое устанавливается на столах и предоставляет гостям возможность оформлять самостоятельно заказы, без привлечения персонала, оплачивать их, а также просматривать любимый развлекательный контент и играть в игры.
Автоматизация доставки в ресторане, кафе, баре и на другом предприятии ресторанного бизнеса
Доставка еды и напитков – очень распространенная услуга в современных кафе, барах и ресторанах. Но, чтоб она приносила доход и увеличивала количество довольных клиентов, нужно правильно наладить систему доставки. Наши инструменты для организации службы доставки позволят Вашему персоналу быстро и своевременно обрабатывать заказы, справляясь даже с большим потоком заявок, а курьерам максимально оперативно их доставлять.
Программные инструменты SERVIO для организации и автоматизации службы доставки в ресторане, кафе, баре, фастфуде
► Программа для операторов доставки SERVIO Delivery
Обеспечивает максимальную скорость приема и обработки заказов: интеграция с телефонией, идентификация клиента по номеру телефона, автоматическое формирование заказов при получении из онлайн-каналов (чат-бот, сайт, собственное приложение), возможность дублировать заказы из истории.
► Программа для кухонных мониторов
Установите его в точках приготовления заказов и персонал будет автоматически получать новые заказы сразу на кухню или в бар и позволит не запутаться в заказах.
► Чат-бот для оформления заказов.
Не готовы тратиться на собственное приложение? Сайт с модулем заказа еды ждать долго? Чат-бот в Viber или Telegram – то, что Вам нужно!
Наш чат-бот это не классический бот в Viber или Тelegram. Его «фишка» в том, что он имеет синхронизацию с POS-системой или модулем доставки в Вашем ресторане. Что это значит? Оформленный заказ в чат-боте автоматически попадает в POS-программу или модуль-доставки уже сформированным счетом. То есть, оператору не нужно дополнительно обрабатывать заказ или вносить его в систему – счет формируется самостоятельно. И, соответственно, налажена обратная синхронизация – все новинки в меню или изменения цен автоматически обновляются в чат-боте.
Для связки с сайтом или собственным приложением у нас также есть необходимые протоколы API.
► Приложение для курьерской службы
Быстро, удобно и точно – именно так будут работать Ваши курьеры с нашим мобильным приложением для курьерской службы. Приложение автоматически отображает все заказы на отгрузку, позволяет управлять им как хотите (принимать, отменять, передавать другому курьеру) и самое важное – автоматически просчитывает самый оптимальный маршрут с учетом всех точек остановки на карте.
Модуль SERVIO POS WorkDesk - служит для настройки работы фронт-офиса предприятия. Места оказания услуг (залы, схема размещения, банкетная расстановка и стандартная схема), настройка меню и модификаторов, акций и дисконтных программ, распределение прав доступа, оплаты, вывод отчетов - в общем, всю информацию для SERVIO POS и всех подключенных к ней модулей. Устанавливается на рабочем месте администратора, менеджера или директора. Модуль позволяет гибко настраивать технологический процесс работы программного обеспечения и права доступа для каждого пользователя в отдельности, что в свою очередь делает систему максимально адаптируемой к требованиям заказчика.
УНФ SERVIO BackOffice является отраслевой надстройкой для конфигурацией «1С:Підприємство». Позволяет вести управленческий учет, учет склада (ов) общепита на предприятиях сферы услуг. Контроль складских остатков, составление калькуляциооных и технологических карт, списание продуктов - далеко не все возможности программы.
Данный программный комплекс имеет интерфейс обмена данными с программным обеспечением фронт-офиса SERVIO POS , а также обмен информации с бухгалтерской программой «1С:Підприємство». Данное решение обеспечивает ведение сквозного управленческого учета по всем организациям входящим в компанию, либо по каждой организации отдельно.
Программный модуль SERVIO POS Reservation служит для удобного резервирования столов, залов, летних беседок и других мест размещения посетителей. Позволяет не запутаться в резервах и всегда контролировать количество свободных и занятых мест.
Модуль SERVIO POS Mobile - это версия программы POS для планшетов и смартфонов, которая существенно ускорит работу обслуживающего персонала, так как позволяет мгновенно передавать заказы в реализацию не отходя от клиента. Инструмент работает в связке с программами учета, так же есть возможность интеграции с чекопечатающим термопринтером или фискальным регистратором, что аналогично работе на стационарном оборудовании, так как все данные автоматически попадают в общую систему управления УНФ SERVIO BackOffice.
Модуль для организации службы доставки SERVIO Delivery разработан специально для операторов доставки. В первую очередь выполняет такие задачи как формирование заказов на доставку, прием заказов из онлайн-каналов, ведение базы данных, распределение между курьерами, отгрузка.
Мобильное приложение для курьерской службы помогает курьерам не запутаться в заказах, менять статусы заказов, по надобности делегировать их на других курьеров и, самое важное, приложение просчитывает самый оптимальный маршрут для курьера, учитывая все адреса доставки.
Чат-бот для оформления заказов через месенджеры (Viber, Telegram) синхронизируется с модулем доставки, а потому все заказы, оформленные через него, автоматически формируются в счета.
Программа SERVIO POS Kiosk устанавливается на терминалы самообслуживания в фастфудах, фудкортах, кафе, столовых и на других предприятиях с зонами самообслуживания. С его помощью посетители смогут самостоятельно оформлять заказы и оплачивать их. Заказы автоматически попадают на кухню, а статус заказа выводится на TV-панель в зале.
Модуль SERVIO POS OrderMonitor предназначен для отслеживания движения заказа от приема нового заказа до его выдачи. Устанавливается на терминале в точке приготовления заказов - кухне, баре и т.д. Применение этого модуля позволит перейти на новый качественный уровень предоставления услуг и значительно ускорит процесс обслуживания. А контроль на всех этапах приготовления позволит выявить слабые места и устранить их.
Электронное меню Justo создано, чтоб посетители ресторанов, кафе, баров могли самостоятельно оформлять заказы и оплачивать их. QR-коды со ссылкой на электронное меню размещаются на столах, в беседках и других местах размещения посетителей. Гости сканируют код с помощью собственного смартфона, оформляют заказ, оплачивают его и после он попадает в программу SERVIO POS для официантов, на кухонные терминалы и появляется в мобильном приложении для официантов.
Платежный терминал Kate Tablet – это специальное устройство с электронным меню, функцией оплаты и доступом к играм и другим развлечениям. Устанавливается на столах в ресторанах, барах, кафе и позволяет оформлять заказ, оплачивать его без привлечения персонала. А в период ожидания гости и их дети смогут наслаждаться играми или любимым контентом.
Модуль SERVIO POS InfoMonitor устанавливается на мониторе / ТВ-панели в зале на видном для посетителей месте с целью отображения состояния заказов для клиентов, меню, спецпредложений, рекламных материалов.
Мобильное приложение для программы лояльности SERVIO Loyalty - разработано для того, чтоб Вы могли быть ближе к своим клиентам. Является современной заменой пластиковым картам больше клиенту не придется носить с собой дисконтную карту, она всегда будет в его смартфоне. Приложение служит персональной виртуальной дисконтной или бонусной картой клиента с личным кабинетом, где клиент может в любой момент проверить онлайн количество накопленных бонусов или операции по карте. В случае предварительного бронирования SERVIO Loyalty отображает в календаре запланированные мероприятия и может отправлять Push-напоминания. Также является быстрым уведомлением клиентов о проведении специальных акций или скидок.
Использование мобильного приложения SERVIO Loyalty значительно повысит лояльность Ваших клиентов.
Программное обеспечение SERVIO Mobile Statistic предоставляетвозможность получать отчеты предприятия на любом устройстве (телефон, планшет) c операционной системой Android и IOS. Использование данного модуля позволяет сотрудникам предприятия находится в курсе оперативной информации и активно реагировать на изменения тех или иных показателей, например, загрузки номерного фонда (для гостиниц) или количества денежных средств (для ресторана).
Модуль SERVIO POS Report - устанавливается на ПК администратора, управляющего и/или директора. Модуль позволяет получать разнообразную информацию по работе предприятия - итоговые отчеты, товарные отчеты по кассе, анализ объемой продаж за любой период времени в различных разрезах по персоналу, кассирам и конкретному месту продаж.
Модуль SERVIO POS WorkTime - устанавливается на терминале обслуживающего персонала и позволяет точно фиксировать время прихода и ухода с работы сотрудников, путем считывания персональной карты или с помощью биометрических считывателей. Инструмент позволяет формировать отчеты по каждому сотруднику и в целом за разный период времени. Благодаря отчетам Вы сможете максимально эффективно оценить качество работы каждого сотрудника и использовать данные для выплаты заработной платы или бонусов.
Модуль SERVIO ProcessingCenter - устанавливается на рабочем месте администратора дисконтной/бонусной/платежной систем. Процессинговый центр может использоваться как в сети заведений, так и на отдельных предприятиях. Функциональные возможности модуля полностью соответствуют требованиям по проведению современных маркетинговых активностей в сфере гостеприимства.
Программа для проведения инвентаризации Servio Mobile Inventory служит для учета основных засобов, нематериальных активов, товарных запасов и других материальных ценностей на предприятии. Устанавливается на мобильные терминалы сбора данных с RFID-считывателями. В первую очередь предназначена для считывания RFID-меток. Также работает со штрих-кодами.
В зависимости от считывателя может считывать метки в радиусе десятков метров.
Программный модуль SERVIO POS – это основной инструмент в системе автоматизации кафе, баров и ресторанов SERVIO. Первоочередная его задача - обслуживание гостей. Для этого он оснащен максимальным набором необходимых функций: ведение заказов и счетов, возможность разделения, присвоение определенным столам и залам, гибкая система меню и прейскурантов, добавление модификаторов и другое. Имеет все необходимые интерфейсы для подключения оборудования: касовых терминалов, фискальных регистраторов, чекопечатающих устройств. Для аналитики в программу включен базовый набор отчетов.
Программа SERVIO POS является касовым местом на предприятии и служит рабочим местом кассира, официанта, бармена, администратора, баристы и другого обслуживающего персонала. К нему также подключаются дополнительные модули. Благодаря гибким настройкам программа подстраивается под любые потребности ресторанного бизнеса.
